Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A

Экскурсия на хлебокомбинат


Профориентация школьников – замечательный инструмент в подготовке молодых специалистов. Средства для достижения этой цели разнообразны. Учащихся МКОУ «ЯСШ №2  «Школа будущего»  можно поздравить. Уже второй год подряд они имеют замечательную возможность побывать на различных предприятиях и учреждениях города и увидеть, прощупать, можно сказать, профессию для выбора будущего ВУЗа. 



Этот учебный год учащиеся 3-Б класса начали с посещения самого важного стратегического объекта – Ялтинского Хлебокомбината. Наш Хлебокомбинат снабжает хлебобулочными изделиями половину Крыма – всю южную часть. Экскурсия началась с истоков – из чего же печется наш хлеб. Дети узнали, что существует бестарное хранение муки, для этого на заводе предназначен большой четырех этажный дом, сверху и до низу наполненный мукой. Самый длительный процесс перед замешиванием теста – брожение.  Процесс брожения сопровождается сильно выраженным запахом дрожжей. Каждый ингредиент будущей готовой продукции проходит тщательную проверку и на нашем столе оказывается только качественная продукция.

На предприятии существует несколько цехов и каждый производит свой вид продукции. Дети своими глазами увидели, как печется формовой хлеб, эклеры, овсяное печенье, как пройдя через пятиметровую печь, вся эта продукция оказывается на стеллажах для отправки в пункт назначения. Сборка продукции производится вручную и только потом на точных весах определяется вес готовой упаковки. Следует отметить, что производство хлеба происходит преимущественно в ночное время суток, чтобы в течение дня мы смогли позавтракать, пообедать или поужинать свежеиспеченным лакомством.

Выражаем  благодарность  директору Глазову Андрею Андреевичу за уникальную возможность увидеть производство хлебобулочных изделий своими глазами и радушному персоналу, который провел  столь необходимую и увлекательнейшую экскурсию по Ялтинскому хлебокомбинату. 
 
http://yalta.rk.gov.ru/rus/index.htm/news/315998.htm
 
 
 
 
 


Опубликовано: 28.09.2015

Эволюция - конкурсы для педагогов и школьников